by叔母 と言うわけで、朝から三人娘がてんやわんや。カカ、大根漬けへの初挑戦です。漬け物樽(桶?)の洗浄から始まり、皮剥きした大根を縦半分に割り、塩漬け。一昼夜寝かして、本漬けにする予定とか。なお、使用塩は、上五島で作製された物、大根は叔母作…
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