縄文のある風景

古里の四季折々に、ゆったりと流れていたであろう「縄文」に思いを重ねて

2017-07-08から1日間の記事一覧

トーキビを七輪で茹でる

木炭使用 ちまちま溜めていた柴と消し炭と、うどん屋さんの木炭で、ゆで上げます。此は、放っていても茹で上がるという寸法。結構な省エネの類です。 外での七輪使用、雨風が強い日には適しませんが、焼き物・煮物に便利です。都会地では望むべきも無い(豪…