縄文のある風景

古里の四季折々に、ゆったりと流れていたであろう「縄文」に思いを重ねて

2022-10-24から1日間の記事一覧

あらっ酢のなか

明日のミニディ 昨日の事「明後日のミニディ、散らし寿司ん味付けは、だいが(誰が)すっとね?あんまっ砂糖ば遣わんごとしてくれんね。」「さ~、だっじゃろか。」。当地料理に精通の方にはお馴染み、当地の料理には砂糖がよく遣われます。数年前のミニディ…