季節です 朝からカカの姿が見えないと思ったら、早速のお仕事中でした。 「じろ」に火を入れて、釜の水が沸騰したら、 皮を剥き、薄切りにした”芋（この状態もカンコロ）”を釜の中に投入、湯がきます。このカンコロ、叔母の夜なべの産物でしょうか、それとも…