今日はこれ！ 昨年よりひと月早いのですが、五島の晩秋風物詩「カンコロ作り」。昨年は、１１月１５日がスタートでした。 毎年、似た様な説明ですが、先ずは、皮を剥き、薄切りにしたサツマイモを、釜ゆでにし、 ”なだら”と称する、竹・エンピ管等で編んだ所…