と、朝から
発端はこの船から。
「こんまかばってん、もろてくれんね(小さいけれども貰って下され)」との電話で駆けつけた波止場。トロ箱一杯の鰺です。ために、朝から、鰺をさばくことに終始。
波止場からよっこらしょっと・・・
頭を落としと腹だしで、取り敢えず、「すり身&ミリン干しの予定(by 叔母)」。
この後は、三枚に下ろし、各種準備へ。
カカ、やや大きめを狙い、ミニディ用の酢漬け(南蛮漬け)準備。
大変な作業の様でした。午後からは、ミニディを含め、鰺加工用用品の調達。ついでに、奈摩の崖崩れ復興進捗状況チェック。まだまだのようです。(冬)梅雨の影響は如何ほどに・・・。
明日も又、朝陽が見られれば有り難い。
では又